Bạn có thể tham khảo 8 lời khuyên hữu ích dưới đây để giúp bạn có được những bữa ăn nhanh khỏe mạnh.

1. Lựa chọn trước các món ăn 

Trước khi có kế hoạch đi ăn thức ăn nhanh, bạn nên dự định trước một số món mình muốn ăn trong đầu, điều này sẽ giúp cho bạn có thể thưởng thức những món ăn yêu thích mà không phải lo lắng đến vấn đề sức khỏe, cân nặng. 

Và hãy nhớ là luôn luôn kiểm soát khẩu phần ăn của bạn để loại bỏ những món không cần thiết nhé.

2. Tránh ăn các món chiên, xào

Bạn cần tránh các món ăn chiên, xào, kem hoặc nước sốt kem vì chúng chứa nhiều calo, muối và chất béo ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Thay vì lựa chọn các món ăn đó , bạn hãy chọn những món ăn kèm với rau và nếu muốn ăn kèm thịt, hãy chọn thịt nạc thôi nhé để giảm lượng mỡ vào cơ thể.

Ảnh minh họa

3. Uống nước khi ăn

Trong khi ăn bánh hamburger  hoặc bánh sandwich, bạn hãy nhớ uống cùng với một ly nước vì điều này sẽ giúp bạn tránh ăn quá nhiều. 

Tốt nhất, bạn nên uống nước lọc chứ không phải các loại nước ngọt hoặc nước có ga. Nước lọc giúp bạn ăn ít hơn, còn nước ngọt và nước có ga đều chứa calo khiến bạn dễ tăng cân nhanh hơn.

4. Ăn từ từ 

Ăn chậm, nhai kĩ thức ăn khiến bạn cảm thấy thoải mái, đồng thời cũng giúp  hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, đặc biệt khi ăn đồ ăn nhanh. Nếu ăn quá nhanh, não không kịp phát tín hiệu “no” đến dạ dày. Điều này khiến bạn mất kiểm soát trong ăn uống, dẫn đến ăn quá nhiều mà không biết. và lượng chất béo vào cơ thể bạn càng tăng lên.

Vì vậy, sau khi bạn chọn và mua một số thức ăn nhanh, hãy dành ra thời gian để thưởng thức món ăn của bạn. 

Read more…

Từ khi có bầu, chị Hương (Hà Nội) thường hay đói và thèm ăn vặt. Sợ vợ đói nên ông xã mua về cho chị mấy hộp sữa bầu to đùng để uống, vừa để vợ bớt đói, vừa tăng cường dinh dưỡng cho cả hai mẹ con.

Đọc thành phần trên sữa hộp sữa có ghi: canxi, vitamin A, D, axít folic, sắt, DHA... đều là những chất rất quan trọng cho sự phát triển của em bé, vì thế chị Hương uống nhiệt tình, mỗi ngày đều đặn uống 3 cốc sữa thật to. Chẳng thế mà mới bước sang tháng thứ 5 của thai kỳ, chị đã tăng tới 10kg.
Đi khám bác sĩ bảo chị đang thừa cân và tăng cân nhanh quá mức cần thiết, chị băn khoăn không biết phải điều chỉnh từ đâu?

Uống nhiều hay ít sữa khi mang bầu đều nguy hiểm. (Ảnh minh họa)

 

Trái ngược với chị Hương, chị Linh (Hải Dương) lại rất sợ phải uống sữa từ khi mang bầu. Chị sợ từ sữa bầu cho đến các loại sữa thông thường khác. Vì thế mà trong suốt quá trình mang thai, chị rất ít uống sữa. Thêm vào đó chị lại lại là một trong những mẹ bầu bị ốm nghén hành hạ gần như suốt 9 tháng thai kỳ, cứ ăn vào là cho ra bằng hết.

Đến ngày sinh con, em bé chào đời chỉ được 2,8kg. Theo như lời bác sĩ nói thì trường hợp của chị mà em bé nặng 2,8kg vẫn là con số ngoài dự đoán của bác sĩ vì trong suốt thai kỳ chị hầu như không ăn được gì nhiều, cả việc uống sữa rất ít cũng phần nào ảnh hưởng tới sự phát triển của em bé trong bụng mẹ.

Read more…

Vì sao bạn gầy, khó tăng cân?

 

Gầy là tình trạng khó giải quyết ở không ít người. Ăn nhiều nhưng không đầy đủ chất hoặc không ăn được, biếng ăn đều khiến cơ thể thiếu chất và chậm lên cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tình trang chậm lên cân, sức khỏe kém ở nhiều người gầy thường do những nguyên nhân phổ biến sau:- Ăn nhiều nhưng cơ thể khó hấp thu dinh dưỡng.

- Ăn kém, không muốn ăn khiến cơ thể thiếu chất.
- Công việc áp lực, bạn thường xuyên bị stress.
- Ngủ ít hoặc thường xuyên khó ngủ vào bên đêm làm cơ thể mệt mỏi, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu và nhu cầu ăn uống.

 

Giải pháp phù hợp cho người gầy tăng cân

 

Có nhiều phương pháp hỗ trợ tăng cân cho người gầy như: sữa tăng cân, thuốc tăng cân, tăng cường bổ sung dinh dưỡng qua thực phẩm hàng ngày, duy trì một lối sống khoa học: ăn, ngủ, nghỉ ngơi, tập thể dục đều đặn, hợp lý... Trong đó, việc điều chỉnh chế độ ăn uống, nghỉ ngơi được coi là các phương pháp mang lại hiệu quả cao nhất cho người gầy. Bởi lẽ, nó tác động được vào 2 yếu tố chính gây ra việc khó tăng cân của người gầy là: chế độ dinh dưỡng không hợp lý và khả năng hấp thu, chuyển hóa thức ăn kém.

Read more…

1. Cortisol

Khi cơ thể bạn nhận thấy nguy hiểm, hoặc đơn giản là khi bạn kiệt sức sau một ngày làm việc, não sẽ giải phóng hormone cortisol. Hormone này đi vào máu và làm tăng nhịp tim, đưa oxy lên não nhiều hơn, giúp bạn hồi phục thể lực. 

Đồng thời, hormone này cũng sử dụng năng lượng từ đường và mỡ tích trong cơ thể. Cơ chế trên hoàn toàn có lợi cho chúng ta. Nhưng theo các nhà khoa học, khi bạn thường xuyên bị stress, cơ thể sẽ bị rối loạn trong việc điều tiết cortisol, và đây cũng chính là nguyên nhân khiến bạn tăng cân và tích nhiều mỡ ở "vòng 2".

2. Melatonin

Đây là một hormone cực kỳ quan trọng được sản sinh trong khi chúng ta say ngủ. Đặc biệt, theo các nghiên cứu ghi nhận được thì melatonin chỉ được cơ thể sản xuất khi bạn ngủ trong phòng tối. bất kỳ loại ánh sáng tự nhiên hay nhân tạo nào cũng ảnh hưởng tới lượng melatonin cơ thể sản sinh. 

Vấn đề là, sự thiếu hụt melatonin được cho là liên quan chặt chẽ với bệnh béo phì và các bệnh ung thư. Vì thiếu hụt melatonin sẽ khiến bạn mất ngủ mà mất ngủ là một trong những nguyên nhân làm rối loạn cơ chế sinh học và giảm khả năng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.

Ảnh minh họa

3. Oxytocin

Còn được ví von là hormone tình yêu bởi oxytocin được giải phóng khi bạn có những cử chỉ gần gũi những đối tượng đặc biệt như người yêu, vợ hoặc chồng. Khoa học đã chứng minh được những công dụng đáng quan tâm của oxytocin bao gồm khả năng làm giảm đau nhanh chóng, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ trí nhớ và chống lại các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, oxytocin giúp bạn vượt qua căng thẳng dễ dàng hơn, tránh được tình trạng tăng cân do stress.

>>hormone ổn định cân nặng chống tăng cân

Read more…

Bạn muốn giảm cân để có vóc dáng thon thả mơ ước? Nhưng ngoài 3 bữa ăn chính, lúc nào bạn cũng thèm nhấm nháp một chút gì đó cho vui miệng? Tình trạng ăn vặt sẽ không giúp gì cho bạn trong nỗ lực có được thân hình như ý.

Sẽ tuyệt vời hơn khi bạn khởi đầu một ngày mới bằng một bữa sáng có chỉ số Glycemic thấp, chế độ này sẽ giúp bạn tránh được cảm giác đói cồn cào vào bữa trưa và thèm ăn vặt. Trong cuộc hội thảo khoa học diễn ra tại Chicago, các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Prudue đã chứng minh rằng những người ăn sáng bằng quả hạnh nhân sẽ cảm thấy no lâu hơn những người ăn bữa sáng có chỉ số Glycemic cao.

Vậy chỉ số Glycemic là gì?

Chỉ số Glycemic (GI – chỉ số đường huyết) ban đầu được áp dụng nghiêm ngặt cho những người tiểu đường để giúp họ kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Dần dần, không chỉ có bệnh nhân tiểu đường mà rất nhiều người áp dụng chế độ này để nhằm mục đích giảm cân hiệu quả. Những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp không những giúp bạn ổn định mức độ đường trong máu mà từ đó còn có thể đánh tan mỡ thừa, tốt cho tiêu hóa, trao đổi chất, duy trì cơ thể khỏe mạnh vừa tránh tăng cân, giữ được vóc dáng gọn gàng.

Dưới đây là một số loại thực phẩm nằm ở nhóm chỉ số Glycemic thấp (1-100) mà bạn có thể bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày, giúp loại bỏ cảm giác thèm ăn trong cả ngày, từ đó nhanh chóng có được vóc dáng mơ ước:

Ảnh minh họa

1. Sữa chua tách béo (GI - 35): Sữa chua tách béo luôn được đánh giá là một trong những thực phẩm lành mạnh với chỉ số GI thấp. Hàm lượng canxi cao trong sữa chua tách béo cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, làm giảm đầy hơi và chứng khó tiêu, tiêu tan mỡ thừa.

2.  Bưởi (GI – 25): Là loại quả dẫn đầu về lượng vitamin C, các enzym trong múi bưởi giúp cơ thể hấp thu đường, từ đó giảm lượng đường chuyển hóa thành mỡ dự trữ - nguyên nhân chính gây nên chứng béo phì. Do đó, ăn bưởi có thể giúp bạn tránh béo phì.

3. Sữa tươi (GI – 40): Uống 1 cốc sữa vào mỗi sáng sau là phương pháp giảm cân hiệu quả bởi sữa tươi có thể ngăn ngừa cholestrol bám trên thành động mạch. Sữa tươi đồng thời còn khống chế hoạt tính của các enzyme hợp thành cholestrol trong cơ thể, làm giảm lượng cholestrol sản sinh ra. Đó chính là lý do tại sao sữa tươi có tác dụng giảm cân cho bạn.

Ảnh minh họa

4. Sữa đậu nành (GI - 43): Đậu nành có chứa nhiều acid amin loại glutamine và argine, đây là những acid amin giúp duy trì và củng cố hệ miễn nhiễm cho cơ thể. Uống một cốc sữa đậu nành vào buổi sáng sẽ giúp bạn giảm cảm giác đói, tăng cảm giác no, giảm chỉ số đường huyết và hàm lượng cholestrol.

Xem thêm nhiều thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả

Read more…

Dưới đây là 5 lý do thuyết phục đáng để mẹ cân nhắc lại việc cho con uống quá nhiều nước trái cây.
- Học viện nhi khoa Mỹ tiến hành nghiên cứu và cho thấy: những bé được cha mẹ cho uống quá nhiều nước trái cây mỗi ngày (khoảng 300-400ml/ ngày) hoặc sẽ lâm vào tình trạng không tăng cân, hoặc là tăng cân quá nhiều.
Lý do được đưa ra ở đây là do lượng đường tự nhiên có trong nước trái cây làm cho trẻ có cảm giác lúc nào cũng thấy no và sẽ ăn ít hơn so với nhu cầu của bé, dẫn đến tăng cân không đủ. Trong khi đó ở một số bé khác thừa kalo do nước quả, cộng với ăn uống thường xuyên và dẫn tới thừa cân.
- Uống quá nhiều nước trái cây có thể khiến bé bị đi ngoài phân lỏng, nặng hơn là tiêu chảy. Nguyên nhân là do phần lớn nước hoa quả đều chứa chất sorbitol (một hợp chất khó tiêu của đường). Nếu lượng sorbitol vượt ngưỡng cho phép, cơ thể bé sẽ cần nhiều nước hơn bình thường – yếu tố tăng tình trạng tiêu chảy. Người lớn cũng khó tiêu hóa nếu hấp thu quá nhiều sorbitol.

Nước ép trái cây tốt nhưng không phải vì thế mà mẹ nên cho trẻ uống nhiều. (Ảnh minh họa)

- Nước quả khiến bé đầy bụng, gây giảm cảm giác thèm ăn, nhất là với những thực phẩm lành mạnh khác.
- Nước quả thường chỉ cung cấp một (hoặc hai) chất dinh dưỡng (thường là vitamin C) trong khi sữa và các thực phẩm khác giàu dinh dưỡng hơn.
- Uống nước quả bằng bình sữa có thể dẫn đến sâu răng vì lượng đường tự nhiên có trong nước quả rất cao.

Read more…

Mỗi người có những tiêu chuẩn riêng về số đo cơ thể. Nếu bạn nghĩ mình đứng trong top người gầy, hãy tự kiểm tra thông qua chỉ số BMI- chỉ số đo thể trạng cơ thể mà tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyên dùng.

W: khối lượng của bạn, tính bằng kg.
H: chiều cao của bạn, tính bằng m.
Với người châu Á, chỉ số BMI được đánh giá như sau:

Những nguyên nhân gì dẫn đến tình trạng “gầy”của bạn?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tình trạng gầy, nhẹ cân một phần nhỏ là do di truyền, nhưng đa số trường hợp là biểu hiện của một cơ thể thiếu chất dinh dưỡng. Đây là hệ quả của một số nguyên nhân sau:

Ăn kém, ngủ kém
Thường xuyên có cảm giác chán ăn hoặc ăn ít do hệ tiêu hóa hoạt động không tốt khiến dinh dưỡng vào cơ thể hàng ngày không đủ, lâu dần dẫn đến tình trạng mệt mỏi, khó tăng cân, gây bệnh cho các cơ quan trong cơ thể. Ngoài ra, thói quen thức khuya, ngủ ít của một số người cũng dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy hơi, mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng.

Chế độ dinh dưỡng không cân đối
Thói quen kén ăn, hay bữa ăn chỉ tập trung vào 1, 2 món chính, ít đổi món của một số gia đình có thể gây ra sự thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng. Những biểu hiện ban đầu có thể chỉ là thể trạng gầy, về sau, sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, sự hoạt động của các cơ quan trong cơ thể.   

Read more…

1. Tập thể dục

Trước khi mang thai, mẹ bầu nên chú ý tập một vài môn thể thao hoặc động tác thể dục có tác dụng tăng cường độ đàn hồi cho da và cơ bụng như bơi lội, yoga… Đến khi sinh bé xong, qua thời gian ở cữ, tùy vào tình trạng sức khỏe cụ thể mà các bà mẹ tiếp tục duy trì các bài vận động phù hợp theo sự tư vấn của bác sĩ như đi bộ, bơi lội, các bài tập thể dục cho bà bầu.

Tập thể dục giúp tăng độ đàn hồi cho da, hạn chế tình trạng rạn da khi mang bầu. (Ảnh minh họa)

 

Một điều nên biết là ngay trong 9 tháng mang thai, việc vận động theo các bài tập thể thao dành cho bà bầu không chỉ giúp bà bầu ngăn ngừa vết rạn da khi mang bầu mà còn có lợi cho các cơ, thúc đẩy quá trình sinh nở tự nhiên trở nên thuận lợi hơn.

2.. Chú ý đến chế độ ăn uống

Ngoài việc đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng, chế độ ăn uống hàng ngày của mẹ bầu cần có tính cân bằng, ăn ba bữa đúng giờ, có quy luật. Mẹ bầu nên ăn nhiều rau và trái cây. Không nên ăn quá nhanh vì không tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa. Ngoài ra, mẹ bầu nên hạn chế ăn đồ béo, đồ ngọt.

Không thể phủ nhận lợi ích của việc massage đối với việc giảm thiểu tình trạng rạn da khi bầu bí. (Ảnh minh họa)

3. Kiểm soát cân nặng
Mẹ bầu tăng cân quá mức vừa làm xuất hiện nhiều vết rạn da vừa có hại cho sức khỏe của thai nhi. Vì thế, việc tăng cân ổn định trong thai kỳ là rất quan trọng.
Theo các bác sĩ, trong ba tháng đầu mang thai, người mẹ chỉ nên tăng 1 – 2 kg; bốn tháng tiếp sau đó, mỗi tuần tăng khoảng 0,5 kg. Mẹ bầu nên sắm một chiếc cân để có thể kiểm tra cân nặng tại nhà, đồng thời lập đồ thị trọng lượng cơ thể để có thể kiểm soát được mức tăng của cơ thể.
 

Read more…

Tâm lý thoải mái
Nhiều người trong chúng ta rất tích cực chăm chút cho bản thân, đặc biệt là ngoại hình nhằm thu hút sự chú ý của đối tượng khác giới. Các nhà khoa học cũng cho biết, theo nhiều thống kê, cả nam giới và nữ giới đều cố gằng làm đẹp nhiều hơn khi họ chưa bước vào một mối quan hệ nghiêm túc.

Tuy nhiên  khi đã tìm được đúng đối tượng và sau một thời gian nhất định đủ để chúng ta yên tâm với sự bền vững của mối quan hệ thì sự xao nhãng về ngoại hình bắt đầu xuất hiện.
Theo các chuyên gia tâm lý, lúc này, bạn mặc định rằng mình đã ở trạng thái an toàn, không cần phải cố gắng gây ấn tượng với đối phương, đó cũng là nguyên nhân khiến bạn lơ là ngoại hình và bắt đầu bỏ qua việc kiểm soát cân nặng. Hậu quả là bạn nhanh chóng tăng cân không kiểm soát.

Ảnh minh họa

Ăn tối bên ngoài
Hầu như bất kỳ cặp đôi yêu nhau nào cũng trải qua những buổi hẹn hò có sự góp mặt của một bữa tối hấp dẫn, giàu năng lượng. Theo khảo sát tại Mỹ, gần 80% các cặp tình nhân xem ăn tối ở ngoài cùng nhau như một kiểu hẹn hò ấm cúng và kiểu hẹn hò này được nhiều cặp đôi rất ưa thích nhất.

Read more…

"Người đẹp dao kéo" Phi Thanh Vân cho biết, do thời gian gần đây, cô không có scandal gì ồn ào nên mới bị tăng cân quá đà.

Phi Thanh Vân

Lý giải nguyên nhân tăng cân ngược đời trên, Phi Thanh Vân nói, cô đã quá quen sống bằng scandal, để người ta biết đến cái tên Phi Thanh Vân ngày hôm nay cũng nhờ những scandal đó. Vì thế, để hạn chế vòng 2 to bất thường và một cơ thể nhiều mỡ, Phi Thanh Vân đang gấp rút lên kế hoạch giảm cân.

Xuất hiện trong một sự kiện mới đây, Phi Thanh Vân cũng tiết lộ với báo giới rằng, cô vừa đi hút 5kg mỡ thừa ở bụng. Với tình trạng như hiện nay, muốn giữ cân, có thể người đẹp "Da nâu" sẽ lại tung ra scandal mới?
Ngoài ra, Phi Thanh Vân cũng tâm sự thật lòng rằng, cô đi hát đến nay đã được 5 năm, nhưng có đến bốn năm rưỡi hát nhép. Cô cho biết, không phải cô không đủ dũng cảm hát thật trên tất cả các sân khấu lớn nhỏ, nhưng cô vẫn phải hát nhép do đó là yêu cầu bắt buộc của nhà đài, hoặc chương trình có truyền hình trực tiếp. Cách đây không lâu, Phi Thanh Vân từng tuyên bố sẽ hát live 100% và  sẽ trao giải thưởng 100 triệu đồng cho người nào phát hiện được cô hát nhép.

Read more…

Bé gái nhà tôi được 1 tuổi nhưng chỉ nặng 8 ký thôi. Khi sinh bé được 3.1 ký. Bé ăn cũng được ngày 3 chén cháo và uống bổ sung thêm sữa nhưng ít lên cân quá. Xin bác sĩ cho em lời khuyên và cho em xin thực đơn cần bổ sung dinh dưỡng gì cho bé hằng ngày. (Dang Van Thanh)  

Trả lời: Con bạn hiện nay đang thiếu 1 kg so với chuẩn, nhưng bé mới chỉ bị đe đọa suy dinh dưỡng thôi. Để bé tăng cân theo chuẩn, bạn nên tăng thêm 4 bữa cháo 1 ngày. Nếu cháu không chịu ăn sữa ngoài có thể trộn thêm sữa bột vào các bữa cháo mặn của trẻ. Mỗi bữa có thể trộn 3 thìa sữa bột khi cháo đã nguội chuẩn bị đút cho bé ăn. Ngoài ra có thể ăn thêm sữa chua, váng sữa cũng là nguồn cung cấp canxi và các chất dinh dưỡng đáng kể.

Xem thêm thực đơn cho bé tăng cân

Read more…